You are currently viewing North Israel<br> מטיילים בצפון ישראל

North Israel
מטיילים בצפון ישראל

צפון ישראל מאופיין בירוק שלו ובמגוון. גבעות רכות (בגליל התחתון) והרים גבוהים (בגליל העליון). טבע פראי, אגם, אטרקציות לכל גיל, מלונות בוטיק, חנויות מיוחדות, מקומות קדושים לנוצרים (כל המקומות בהם ישו עבר), ליהודים (קברי צדיקים, צפת) ואולי גם למוסלמים.
המקום בעל נוף רומנטי עד דרמטי. יישובים קטנים לצד ערים גדולות.

בהיבט הגיאורגפי: יש תשע פלטות טקטוניות בעולם. שתיים מהן מתחברות בישראל.
בגליל העליון יש חיבור בין הפלטה של חצי האי סיני לבין הפלטה הערבית. יש ביניהן 4 מ"מ הפרש שנתי (לכן נוצר החרמון). לפניו יש את עמק החולה ודרומית לו רמת כורזים. הגליל התחתון קשור לאותו אפקט אבל עוצמה נמוכה יותר.

מדובר בחבל ארץ עתיק עם התיישבות אנושית מלפני 350,000 שנים ומעלה. העדות הראשונה לכך הם מקומות לינה תחת כיפות השמים המשוייכים לתקופת האבן. לאחר מכן, לאורך השנים והתקופות, נמצאו הרבה מערות קבורה ושרידים רבים להתיישבות קהילתית באיזור.

מאז קום המדינה נעשים מאמצים רבים לייהד את הגליל וליצור יישובים יהודים, לצד היישובים הערבים הקיימים.

צפון הארץ עבורי הוא מקום נפלא לטיולים ולהרגיש "קפיצה קטנה לחו"ל". אני אוהבת להגיע למקומות מיוחדים, לעיתים קטנים ואינטימיים, לפעמים גדולים ומוכרים, ולמצוא בהם את פינת השקט האישית שלי.

הנה כמה מקומות בגליל אותם אני אוהבת במיוחד:


אבטיח צרוב עם לאבנה, טורטליני ארטישוק ירושלמי, מנת דלעת מיוחדת ומנת כרוב שלא ראיתי מימיי.אלה חלק מהמנות של תפריט הקיץ Read more
מהי ג'ובה הג'ובה הגדולה (מקור השם מערבית. פירושו "בור") ביער אודם היא למעשה בור ענק באדמה בעומק של למעלה כ Read more
בין ראש פינה לצפת, משקיף על רמת כורזים, על ים כנרת וגם על ים מירון (ידוע גם בשם אגם החולה), Read more
ואדי ניסנאס באנר
ואדי ניסנאס סיפור המקום שכונת ואדי ניסנאס הוקמה במאה ה 19 כשכונת פועלים, כשמרבית תושביה היו נוצרים. פירוש השם ניסנאס Read more
בעשור האחרון, מדי שנה, אני עולה לפחות פעם אחת לאגמון החולה כדי "לנשום מרחבים", לצפות בעופות, לרכב על אופניים ולאכול Read more


You are currently viewing מסעדת רוז' מלון פרא, בית המכס

מסעדת רוז' מלון פרא, בית המכס

אבטיח צרוב עם לאבנה, טורטליני ארטישוק ירושלמי, מנת דלעת מיוחדת ומנת כרוב שלא ראיתי מימיי.אלה חלק מהמנות של תפריט הקיץ אותה מגישה מסעדת רוז' במלון פרא.לאוכלי הבשר אל חשש: יש גם מנות קרניבוריות.השף, רועי דורי, צעיר ואמביציוזי. הוא אחראי על כל…
You are currently viewing הג'ובה הגדולה ביער אודם
הגובה הגדולה יער אודם

הג'ובה הגדולה ביער אודם

מהי ג'ובה הג'ובה הגדולה (מקור השם מערבית. פירושו "בור") ביער אודם היא למעשה בור ענק באדמה בעומק של למעלה כ 60 מטרים, בקוטר של כ 250 מטרים.מדובר בתופעה גיאולוגית שבאה לידי ביטוי בשקע טופוגרפי בעל מתאר מעגלי בקוטר של עד מאות מטרים בוד…
You are currently viewing Mizpe HaYamim<br> צפון ישראל

Mizpe HaYamim
צפון ישראל

בין ראש פינה לצפת, משקיף על רמת כורזים, על ים כנרת וגם על ים מירון (ידוע גם בשם אגם החולה), ממוקם מלון הבוטיק מצפה הימים. המלון הוותיק הוא אחת הרכישות האחרונות של רשת ישרוטל.
המלון הגלילי בעל המוניטין היה ידוע בטיפולי הספא, בתזונה הצמחונית, בשל…

You are currently viewing ואדי ניסנאס בחיפה

ואדי ניסנאס בחיפה

ואדי ניסנאס סיפור המקום שכונת ואדי ניסנאס הוקמה במאה ה 19 כשכונת פועלים, כשמרבית תושביה היו נוצרים.פירוש השם ניסנאס בערבית הוא.. נימיות. כן, היו בו בעבר הרבה מהן…השכונה מונה כ 8,000 אנשים ואים הרבה מקום להתרחבות עירונית ולגידול אוכל…
You are currently viewing אגמון החולה

אגמון החולה

בעשור האחרון, מדי שנה, אני עולה לפחות פעם אחת לאגמון החולה כדי "לנשום מרחבים", לצפות בעופות, לרכב על אופניים ולאכול טוב.
בשנים האחרונות העופות נשארים כמעט לאורך כל השנה, מה שמקל על תאריך ההגעה לאגמון החולה.
עמק החולה, העמק המישור…