Les Armures | Traditional Food | Geneva

במרכז העיר העתיקה של ג'נבה, בבניין מהמאה ה-12, נמצא מלון les Armures. צמוד למלון יש מסעדה עם אותו השם.
המיוחד במקום הוא שהבניין שימש במשך שנים רבות כנשקיה של העיר. כדי שאנשים לא יפספסו את המידע הזה, צמודה למלון ולמסעדה רחבה עם נשקים ישנים ותותח.
מהמלון נשקף נוף של העיר למרגלות האגם (העיר העתיקה על גבעה), ובמסעדה מגישים אוכל "מסורתי" של ג'נבה והאלפים הצרפתיים: רקלט ופונדו. יש גם מנות אחרות, בעיקר בישולי קדירה, שמאפיינות את מאכלי המקום.

במלון לא הייתי, במסעדה אכלתי. המחירים בה, יחסית לג'נבה, סבירים ולא מושחתים.

כשנכנסים למסעדה, פוגשים חדר מבואה יפה ועמוס. מה שאינו גלוי לעין במבט ראשון הוא מבנה המסעדה, שבנויה כמו "מטריושקה", וכל חדר מוביל לחדר נוסף, דרך קשתות מאבן.
הסגנון המוצהר הוא של Chalet (בקתת הרים אינטימית), כדי ליצור אווירה שקטה ורגועה, מצד שני המקום מכיל כ-200 סועדים…
עם זאת, בגלל מבנה החדרים לא רואים את כל הסועדים בבת אחת, ויש תחושה של "מקום קטן".

עברנו מספר חדרים עד שהגענו לשלוחן שלנו. הבחנתי שכמעט חצי מהסועדים הזמינו פונדו, עוד כמה רקלט, וכמעט חצי אוכלים תבשילי קדירה מסורתיים.
בשלב הזה בטיולנו, היינו רוויי גבינות ויין. בחרנו להימנות עם החצי השני של תבשילי הקדירה. האוכל היה נפלא.
גולת הכותרת היא הקינוח: Cafe Gourmand – קפה (איזה שרוצים) עם 3 קינוחים, כל אחד בגודל קצה של אצבע (ביס אחד עד שניים), כדי להרגיש את הטעם ולטעום ממגוון קינוחי המקום.
בעיניי זה קינוח מושלם…

המחיר לזוג עם מנת פתיחה אחת, 2 עיקריות, כוס יין ו"קפה גורמונד" עמד על כ-100 פרנק שוויצרי (בהתחשב בעיר, המחיר נחשב ל"מציאה").

מסעדה