בבירת הפיצה והפסטה, הייתי בטוחה שהאוכל הטוב בנמצא במסעדות הערב, כלומר ב-osteria או ה-restaurent… אז חשבתי.
יש אוצר בלום קטן, ברחוב צדדי, די קרוב למדרגות הספרדיות. שני מקומות שווים מאוד ל"אוכל רחוב" איכותי מאוד:
האחד: Pastificio Guerra
מקום קטנטן שמכין פסטה ידנית מדי יום. בכל יום יש שתי מנות: האחת בשרית, השנייה צמחונית.
המקום קטן. איש אחד עומד ומכין פסטה במכונה ידנית.
איש אחר גובה כסף, איש אחר מגיש פסטה. סה טו. 10 מ"ר יעילים מאוד.
מדי יום המנה משתנה. המחיר אחיד: 4 יורו למנה, כולל סכו"ם חד פעמי ומפית. אפשר להוסיף כוס יין.
והטעם: מעדן…
(כבר מ-13:00 יש תור מסודר במדרכה שממתין שהמקום ייפתח).
כתובת: Via della Croce 8 Roma
שעות פתיחה: כל יום מ 13:30-21:30
מדד יפעת:
לא להחמיץ!
והשני, לקינוחים: Pompi Teramisu
מדובר במקום עם מיטב הקינוחים האיטלקים "הכי הכי", עשויים ידנית, ארוזים היטב עם כפית ומפית וטעמם… מצויין.
מחיר ממוצע הוא 4 יורו לקינוח. אפשר להוסיף שתיה חמה. אפשר גם לקנות עוגות שלמות או קינוחים גדולים יותר, אבל מה שמושך במקום הקטן הזה הם הקינוחים האישיים.
כ"כ התלהבנו שקנינו טירמיסו קלאסי ליום הטיסה בחזרה.
וכך, במטוס, אחרי האוכל (הדי מבחיל שהגישו לנו), הוצאנו את הטרמיסו והתענגנו עוד כמה דקות טובות על הטעם האיטלקי המשובח.
כתובת: Via della Croce 82, Roma
שעות פתיחה: כל יום הין השעות 10:30 – 22:00
מדד יפעת:
לא להחמיץ!
