מלון בוטיק במצובו, צפון מערב יוון, על הר מול היישוב מצובו. קרוב יחסית ליואנינה וזגוריה. יש האומרים שהוא המלון הכי טוב באיזור.
הסיפור מאחורי מלון Grand Forest Metsovo הוא שבתחילת שנות 2000, כשהקרקע על ההר היתה בבעלות מספר משפחות חלקאיות, יזם בשם Mr. Mpampragiannis חלם על הקמת מלון ספא בוטיקי ומפנק.
הוא עצמו גר בכפר מצובו, וכל יום ראה מולו הר יפה ושומם.
הוא החליט לרכוש את הקרקע מכל המשפחות כדי להגשים את חלומו.
באותה תקופה עוד לא היתה גישה נוחה להר בו נמצא המלון כיום והדרך היתה משובשת.
במילים אחרות, הקמת מלון ספא במיקום הזה היתה חזון דמיוני.
סביב שנת 2005 ממשלת יוון קיבלה החלטה לשפר את תשתיות הכבישים במדינה. לשם כך הוקמו אוטוסטרדות ברחבי יוון.
בזכות הכבישים המהירים, הדרך מאתונה למלון היא כ4.5 שעות, כשהאוטוסטרדה מגיעה ממש למרגלות ההר.
המלון נפתח בשנת 2013.
הקונספט של המלון
במלון יש 62 חדרים. כולם סוויטות. ההבדל הוא בעיקר המיקום והנוף. יש שישה טיפוסי חדרים, כולם נעימים.
הפילוסופיה היא "להביא את האורחים כמה שיותר קרוב לטבע".
כל החדרים פונים לנוף של העמק.
האוכל המקומי שתושבי המקום מכנים "נאסף מהנוף" משקף ליקוט של חומרי גלם מחוות וחקלאים מקומיים.
הפטריות (כמהין) נאספות מההר עצמו (בעזרת כלבי גישוש).
הפרזמן המקומי מיוצר במצובו. שום דבר אינו
היינות מהיקב בעמק, הדבש מכוורות בהר.
שום דבר אינו מיובא, הכל מקומי.
בחדרים יש הקפדה בפרטים הקטנים:
1. הכניסה לחדר נוחה ומזמינה.
2. יש מרחב איחסון לפריטים של האורחים, יחד עם פינת קפה ומקררון.
3. מעבר בצידי המיטה מרווח.
4. בחדר שלנו היו שתי כורסאות שפונות לנוף, יחד עם מרפסת בעלת פינת ישיבה נוחה.
5. חדר הרחצה מאובזר היטב ומרווח.
גודל החדר, כ 28-30 מ"ר, בהחלט נעים לשהייה של כמה לילות.
מבנה המלון Grand Forest Metsovo
המלון מחולק לבניין מרכזי ובנייני "לוויין".
בניין מרכזי, בו אין חדרים, ישנו לובי וקבלה (שניים למעשה), מאויישים 24/7, מסעדה, בר, מרפסות נוף, ספא, בריכות (מקורה וחיצונית) חנות ומשחקיה לילדים.
למלון יש מסעדה, בשם 1350 ע"ש הגובה בו נמצאים. היא פתוחה לקהל הרחב ולא רק לדיירי המלון.
האוכל שמוגש בה יווני מקומי. טעים ומצויין.
הבר, שנמצא באולם הכניסה וגולש למרפסות מקורות ופתוחות, פתוח לקהל הרחב.
כל ערב ישנבנו מהופנטים מול השקיעה יחד עם קוקטייל בהמלצת הברמן ונשנוש קטן. אין דרך יפה יותר לסיים את היום. חוויה שנשארת לאורך זמן.
הבריכה המקורה מקורה בזכוכית, מה שמאפשר לראות את כל הנוף (המהמם) כשנמצאים בה.
בנוסף, יש בריכה חצי אולמיפית, מחוממת, עם ג'טים. אפשר לתאם זמן זוגי, בו מקבלים את כל הברכיה עם הג'טים לעצמכם בלבד. מומלץ.
יש שבעה בניינים נוספים של חדרים, בינהם יש מעברים מקורים ומעליות. ההנגשה מלאה.
המלון מציע מגוון פעילויות באזור:
1. רכיבה על סוסים.
2. חיפוש פטריות כמהין עם כלבים וסדנת בישול.
3. טיול אפניים וסאפ מסביב לאגם Aoou. (אגם מלאכותי בקרבת מקום).
4. טיולי ג'יפים ל Valia Kalta שהיא שמורת טבע. אין בה מפות. מצריך מדריך שמכיר את האיזור.
5. טיפוס הרים עם מדריך וארוחה בפסגות הגבוהות.
6. ראפטינג.
בקרבת המלון (מרחק של כ 10 ק"מ), יש שני אתרי סקי שפועלים בעונה.
הזמן הכי הכי עמוס במלון הם חודשי דצמבר, ינואר ואוגוסט.
אני הייתי ביוני והיה נפלא. מאחר והם נמצאים בגובה של 1350 מטרים, יש קרירות נעימה.
הנוף מהמלון:
• לכיוון מצובו: הכפר הראשי באיזור, נמצא ברכס מול המלון. מקום נעים, שמח, חביב ויפה. בגובה כ 1,100 מטרים וכ 15 דקות נהיגה.
• אתר סקי בשם Anilio. גובה כ 1,600 מטרים. כ 12 דקות נסיעה ברכב.
• ההר ממול: Peristeri הוא הר ללא עצים. זה חלק מתסריט הנוף האלפיני. העצים לא יכולים לצמוח עליו. נקרא בשם Alpicon Scenery
• יקב Katogi מקומי עם יין נהדר. היין מוגש במלון.
• הגשר אליו משקיפים הוא הגשר הכי גבוה באזור. כשיש רוח חזקה, סוגרים את הכביש ומגיעים דרך Anilio.
המלון שייך לקהילת המלונות הקטנים והאיכותיים בשם Small Luxury Hotels of the world ובקיצור Slh.
יש בקהילה מעל 500 מלונות בכל העולם. כדי להישאר חברים הם מחוייבים בשמירה על סטנדטים מוקפדים של קונספט, שירות ויישום.
לסיום מסעדה מקומית מומלצת (מאוד) במצובו: ניקולא.
**תודה לתמי קורלנד פוקס על ההמלצות**.
כתובת: Egnatia Motorway - Intersection - 7A to Anilio Metsovo 44200, Epirus, Greece
מדד יפעת:
לא להחמיץ!מי אני? שמי יפעת אנג'ל ואני בלוגרית טיולים שהיא גם מעצבת פנים, במשך שנים אני מבקרת בתערוכות ומקומות מעוצבים בעולם. החלטתי לתעד את מסעותיי בבלוג, בו יש המון המלצות שוות. הקליקו.
